Los experimentados cocineros colonenses, Ángel “Papilla” Fernández, Cacho Giurich y Ever Pugliese, tras el reciente triunfo en Villa Mugueta, se preparan para ir a una nueva exigencia en Sumampa, Santiago del Estero. Estarán el 23, 24 y 25 de este mes en la Fiesta Provincial del Novillo compitiendo en Costillares a la Estaca.
Los colonenses que pondrán toda su profesionalidad en juego vienen de ganar en la Fiesta Provincial de Santa Fe en Villa Mugueta, cuando el 24 de marzo luciendo atuendo de gaucho, se impusieron sobre 30 equipos en el concurso de Lechón a la Estaca con anexo Plato con Guarniciones. Ese día obtuvieron primer premio pareja, primer premio estaca en lechón asado y plato conjunto.
Ángel Fernández tiene una amplia trayectoria, últimamente en el restaurante El Lago, en un local del bulevar 9 y otros varios sitios de la ciudad. Claramente, se sigue destacando como cocinero, ahora acompañado por los experimentados Giurich y Pugliese.