A cargo de la Dirección de Bromatología, está desarrollándose en el Polo Cultural un nuevo Curso de Manipulación de Alimentos (la primera jornada fue ayer martes, mientras que la segunda y última será mañana jueves).
Se recuerda que, según resolución del Código Alimentario Argentino, es obligatorio para toda persona que trabaje con alimentos poseer el carnet habilitante (carniceros, empleados/dueños de supermercados y despensas, transportistas de alimentos, panaderos, emprendedores gastronómicos, etc).