Ayer culminó el Curso de Manipulación de Alimentos dictado en el Polo Cultural por el médico veterinario Javier Fina, Director de Bromatología.
Recordamos que dicho curso es avalado por el Ministerio de Desarrollo Agrario Provincial y la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA). De acuerdo al Código Alimentario Argentino es obligatorio para quienes manipulan y transportan alimentos.
El curso que se inició el pasado lunes y finalizó ayer jueves cumple con la formación de los manipuladores de alimentos, puesto que es obligatoria, y a la vez permite obtener un certificado acredita como manipulador, permitiéndo trabajar en el ámbito alimentario.