{"id":208,"date":"2024-04-04T18:32:57","date_gmt":"2024-04-04T21:32:57","guid":{"rendered":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/?p=208"},"modified":"2024-04-04T18:32:57","modified_gmt":"2024-04-04T21:32:57","slug":"cocinas-hogarenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/index.php\/2024\/04\/04\/cocinas-hogarenas\/","title":{"rendered":"Cocinas hogare\u00f1as"},"content":{"rendered":"\n<p>Las cocinas hogare\u00f1as dedicadas a la producci\u00f3n de alimentos artesanales para su comercializaci\u00f3n podr\u00e1n regular su actividad y contar con la correspondiente habilitaci\u00f3n municipal para llevar adelante su labor ya que fue aprobada una Ordenanza que reglamenta la actividad de las Peque\u00f1as Unidades Productivas Alimentarias (PUPA).<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo tanto, aquellos peque\u00f1os productores de tipo familiar que se dedican a elaborar alimentos artesanales, de bajo riesgo sanitario y en peque\u00f1a escala de producci\u00f3n, en cocinas domiciliarias individuales o colectivas (PUPAs) deben completar un registro online.<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo de esta norma es garantizar a las cocinas domiciliarias o colectivas. Condiciones bromatol\u00f3gicas aptas en los espacios f\u00edsicos donde desarrollen sus productos finales otorg\u00e1ndoseles habilitaci\u00f3n municipal, siempre que estas re\u00fanan los requisitos legales y quieran adherirse a los beneficios del r\u00e9gimen.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n en Direcci\u00f3n de Producci\u00f3n y Empleo (16 y 49) por la ma\u00f1ana.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las cocinas hogare\u00f1as dedicadas a la producci\u00f3n de alimentos artesanales para su comercializaci\u00f3n podr\u00e1n regular su actividad y contar con la correspondiente habilitaci\u00f3n municipal para llevar adelante su labor ya que fue&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":209,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-208","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politica_local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=208"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":210,"href":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208\/revisions\/210"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/emisoracolon.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}